A São Paulo Restaurant Week, festival gastronômico que oferece menus completos (com entrada, prato principal e sobremesa) a preços fixos, acontece de 19 de abril a 19 de maio em…
Pink Farms a queridinha do consumidor de alfaces e microverdes está com uma nova operação, trata-se de nova unidade de produção, agora cogumelos, situada na região de Sorocada/SP. Mantendo a…
Você já ouviu falar sobre Kombucha? A Kombucha é uma bebida fermentada de origem chinesa, elaborada a partir da infusão ou extrato da planta Camellia sinensis, complementada por ingredientes como…
Faltando pouco menos de 15 dias do evento Plant Based Day by AGN – Food Service, a AGN Consultoria divulgou a programação do evento. Os painéis e palestras possuem temas…
A Sustineri Piscis que em seu site se intitula Aquicultura Celular, está fazendo história em terras tupiniquins. As quase 30 pessoas que estavam no restaurante Xian, no centro do Rio,…
Em junho último o FDA e o Departamento de Agricultura americano aprovaram a carne cultiva de frango da startup Upside e também da Good Meat, linha que pertence a startup Just, também americana. Upside Food é…
Que o Brasil ainda é um país “novo” na produção de alimentos plant based todos sabem, mas apesar de sermos tão novos, a qualidade dos produtos produzidos em terras tupiniquins…
Recentemente escrevi um artigo, aqui na minha coluna na Digital Agro, mostrando a maior fazenda vertical urbana do Mundo, uma unidade da Aerofarms, em Dubai. Alguns dias atrás a mídia…
Como tenho escrito em algumas matérias anteriores, a movimentação do segmento carne cultivada no Brasil está acelerado, algumas informações que possuo ainda não posso divulgar, mas agora chegou a hora…
A V-Label marca registrada, estabelecida na Suíça desde 1996, apresenta-se como um selo reconhecido em nível internacional, que tem como objetivo identificar os serviços e produtos vegetarianos e veganos, agindo…
@ Frísia Cooperativa Agroindustrial 2024
