Nos últimos anos, o mercado de Alimentos e Bebidas (A&B) plant-based no Brasil tem passado por um processo de consolidação e ajuste. Após o grande boom observado a partir de 2019, impulsionado por
O programa flexitariano é uma espécie de vegetarianismo light. A prioridade são verduras, legumes, frutas e grãos integrais, mas a proteína animal é permitida, desde
A AGN Consultoria e Negócios Ltda e a ApexBrasil, Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos, unem-se na segunda edição da pioneira Feira de
Faltando pouco menos de 15 dias do evento Plant Based Day by AGN – Food Service, a AGN Consultoria divulgou a programação do evento. Os
Pesquisadores da Embrapa Agroindústria, do Rio de Janeiro, desenvolveram um concentrado proteico de feijão carioca. O produto, que foi desenvolvido após o crescimento da oferta
O mercado dos chamados alimentos plant-based – à base de plantas – está em exponencial crescimento. Para atender a demanda das pessoas com dietas veganas,
Que o Brasil ainda é um país “novo” na produção de alimentos plant based todos sabem, mas apesar de sermos tão novos, a qualidade dos
A V-Label marca registrada, estabelecida na Suíça desde 1996, apresenta-se como um selo reconhecido em nível internacional, que tem como objetivo identificar os serviços e
@ Frísia Cooperativa Agroindustrial 2024
